Qui Sommes-Nous?
Notre ferme de myrtille a été élue meilleure ferme bio par ETO et FIBL (Institut Swiss de Recherche de l'Agriculture). Berva -initialement établi sur 50 acres de terre en 2009- s'est étendu à 100 hectares de terres en trois ans, et est devenu l'un des plus grands producteurs de myrtilles de culture en Turquie avec 16.000 arbustes. La culture est effectuée selon un processus écologique, chaque étape de la culture respecte le écosystème, grâce aux pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, et des techniques conformes à la réglementation agraire que nous adoptons.
Culture Naturelle et Écologique
Berva -initialement établi sur 50 acres de terre en 2009- s'est étendu à 100 hectares de terres en trois ans, et est devenu l'un des plus grands producteurs de myrtilles de culture en Turquie avec 16.000 arbustes.
La culture est effectuée selon un processus écologique, chaque étape de la culture respecte le écosystème, grâce aux pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, et des techniques conformes à la réglementation agraire que nous adoptons. En somme, nos méthodes préservent la terre contre l'érosion, utilisent l'eau efficacement notamment grâce aux techniques d'irrigation au goutte à goutte, contribuant ainsi à la préservation de la biodiversité.
Nos terres sont entourées de forêts et la région est totalement naturelle et écologique. Nos cultures sont effectuées dans une région dont la terre est saine, l'air frais riche en oxygène, l'eau pétillante et le milieu de vie naturel.
Certificat de produit Bio
Nos terres sont certifiées après contrôles annuels réguliers "Certificat de Produit Bio" par TURKGAP en 2010, organisme de certification agréé par le Ministère Turc de l'Agriculture.
Toutes nos semances de myrtille importées sont certifiées. La fertilisation des plantes est effectuée avec de l'engrais organique certifié, ainsi qu'avec des engrais naturels, provenant des villages locaux. Le paillis nécessaire (écorces) pour nos plantations est produit à partir de branches d'arbres locaux ; ainsi, la contamination par des parasites indésirables est évitée. Comme il n'y a pas d'agriculture conventionnelle dans les environs, nous n'utilisons pas de désinfectant.
En tant que producteurs consciencieux, et afin que nous répondions aux demandes des clients nationaux et internationaux exigeants une culture biologique, nous n'utilisons pas de pesticides chimiques, ni d'engrais chimiques artificiels dans la lutte contre les ravageurs. Aussi, du fait que la région soit naturellement protégée, il est impossible que notre production biologique soit affectée par les conditions environnementales.
L'état de santé des plantes est contrôlé de manière quotidienne dès le début du printemps. Des échantillons du sol et des feuilles sont prélevés à intervalles réguliers ; l'état de santé des plantes est archivées selon les résultats d'analyses effectuées.
